食材広州ともいわれる広州発祥の中国料理の代表。なかでも魚料理の美味は格別。フカヒレスープはおすすめの味。あっさり、なめらか、柔らかという味付けは多くの日本人の舌を喜ばせる。

咾肉　（味の濃い角煮） 炒豆苗　（えんどうの苗炒め） 紅焼排翅　（フカヒレのシチュー） 如意網鮑　（アワビの煮込み） 乳猪　（子ブタの丸焼き） 清蒸九孔　（トコブシの蒸しもの） 龍蝦肉炒　（伊勢エビ炒め）

竹家荘　台北市復興北路299号（民生東路口） TEL(02)2551-1838 営：11:30～14:30 17:30～21:30　夜食21:30～04:00

新同楽餐廳　台北市敦化南路２段34号 TEL(02)2700-1818 営：11:30～14:00 17:30～21:30

雅苑海鮮楼　台北市長春路26号 TEL(02)2543-5513 営：11:00～14:30 17:30～21:30

九記 台北市長春路104号（新生北路口） TEL(02)2541-0546 営11:00～14:00　17:30～21:30