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な～るほど・ザ・台湾_BRAND News
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開放的で立ち寄りやすい雰囲気のお茶屋さん「昇祥茶行」。“安全”を身上とする台湾茶の店だ。販売しているのは、すべてＳＧＳ（※）の認証済み。残留農薬検査に合格したお茶だけを棚に並べている。検査は任意のため、一部のお茶屋でしか行っていないのが実情だ。残留農薬問題が世間を騒がしているなか、お茶も見極めて買いたい。
中山北路から新生北路までの長春路はお茶屋の激戦区。たった５００メートルの通りに、多くのお茶屋がノレンを出している。１９８１年創業の「昇祥茶行」は、この界隈ではいちばん古く、信用も厚い。
やってくるのは台湾人客と外国人客が半々という。在台日本人駐在員に知名度が高い。カウンターに腰掛け、お茶を飲みながらご主人と言葉を交わす人もいれば、奥のテーブルに座り、じっくりと試飲する人もいる。長居する人も多いというが、オーナー夫妻の人柄も居心地のよさの理由だろう。ご主人の林日昇さんと奥さんの鄭秀貞さんが、日本語で対応してくれる。
近ごろはディスプレイや商品パッケージのおしゃれ感をウリにしたお茶屋が増えてきている。一方で「昇祥茶行」のように、脈々と昔ながらの雰囲気を残すお茶屋も健在だ。
林さんのお茶に対する姿勢は厳しい。自ら山に入り、安全で上質のお茶を厳選して仕入れている。
ここでは「阿里山茶」や「梨山茶」の高山茶が人気を集めている。等級により価格が異なるので、予算にあわせて選んでみよう。個装商品のほかに、業務用の大きな茶缶から好みの量でも買える。50gから購入できるのがうれしい。
自分好みの茶との出会いを求めて、ぜひ「昇祥茶行」へ。台湾茶、バンザイ！！
 
 〔データ〕台北市長春路52号
（02）2542-7205
営業時間 9：30～23：00
無休
カード可 （日本円での支払い可）
http：//www.shengshang.com.tw
（政府公認で、店内で外貨両替サービスを行っている。営業時間内なら公式レートでの両替ができる）
※SGSとはスイス・ジュネーブに本部をおく世界最大級の検品検査・認証機関。
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