●北海道生まれの「クロッカンシューザクザク」、海外1号店を台北に開設

株式会社BAKE(東京都目黒区)が手掛けるスティック型クロッカンシュークリーム専門店「クロッカンシューザクザク(ZAKUZAKU棒棒泡芙)」が12月23日、台北市信義区の新光三越A11館1階にオープンする。同社の「BAKEチーズタルト」は台湾などアジアの7カ国・地域に出店しているが、「クロッカンシュー」は今回の台湾が初の海外進出となる。日本では2014年以来都内に4店舗を展開中。ザクザクとしたシュー生地が特徴のクロッカンシューは月に35万本売れる人気だという。

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