●微風広場復興館に伊レストラン開幕、グループ8個目の飲食ブランド

台北市のSC・微風広場(BreezeCenter)復興館に20日、イタリア料理店「ROSMARINO」が開幕した。日本のイタリア料理店「サルヴァトーレ・クオモ」との提携契約満了に伴い同店の設備を引き継いだもので、微風(Breeze)グループの自社経営飲食ブランドとしては8個目となる。店舗面積は110坪・80席で、平均客単価は800元(約2900円)の中・高級に設定。月商400万元(約1454万円)、年商5000万元(約1億8170万円)を目指す。同グループはこのほか、寿司「丸寿司」、ラーメン「魂麺」、中華「上海茶楼」、そばや丼の「湯布院」などを手掛けている。

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