●日本人大学生、料理で国際交流

目白大学(東京都)の学生ら18人が14日、姉妹校の康寧大学(台南市)を訪れ、ご当地グルメを通じた国際交流を図った。

康寧大学は台南名物のおこわとサバヒースープで学生をおもてなし。一通り舌鼓を打つと、同大のレストラン学科の教員らが直接作り方を指導した。

学生は慣れない調理に戸惑いつつも、楽しみながら台湾のグルメを学習。家庭でも作れそうだとし、家族に食べさせたいと話す人もいた。(中央社フォーカス台湾)

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